Medelhavsinspirerat julbord 2020

Och stämning ökar med Orientalisk Dans som uppträder jämna mellanrum

Årets julbord presenteras med grekiska delikatesser och vår egen köksmästare har funnit nya kombinationer som sätter smaklökarna på prov. Detta är något  för er som vill prova på något nytt. Naturligtvis finns det dryckesrekommendationer med både öl, snaps och vin till varje steg genom julbordet.

Julbordet består av följande:

Sallader

Grekisk sallad, taboulli (persilja sallad)  potatissallad, grönsallad, champinjonsallad,
inlagda grönsaker och rotfrukter mm

Kalla rätter

Tzatziki, kikärtsröra, auberginröra, skaldjursröra, tonfiskröra, skagenröra,  kycklingröra, olivröra,valnötsröra, vitlökskräm, marinerade rödbetor, marinerad kronärtskockhjärtan,Starkkryddad fetaoströra,  aubergin sallad, vinbladsdolmar, fetaost, Kalamata oliver, Fetaost, m.m.

Varma rätter

Grillade lammracks, Kycklingfilé,  fläskkarré, nötfärs, gyros, grillade grönsaker, piroger (spenat, ost och nötfärs),  scampi,  bläckfiskringar, vitlöksmarinerade kycklingvingar, ostrullar, grillad Halloumi,  vitlöksmarinerade tigerräkor, fisk, Vitlöksfrästa grönskalsmusslor,kyckling pops, bulgur, ris,  klyftpotatis.mm.

Desserter

Frukter, Baklavas, choklad plus 10-tals andra söta kakor, mm

Drycker

Från baren kan man beställa öl, vin, snaps, alkoholfria alternativ, läsk, vatten mm.

Självklart bjuder vi på glögg, kaffé och pepparkakor.

Vi tar emot  stora som små sällskap upp till 140 personer, båda matsalarna dukas efter önskemål och sällskapets storlek.